viernes, 15 de abril de 2016
jueves, 14 de abril de 2016
jueves, 31 de marzo de 2016
domingo, 31 de enero de 2016
2. AGRICULTURA Y PAISAJES AGRARIOS EN SENEGAL
Es
un sector a cuidar y de alta prioridad para el gobierno Senegalés. El
país presenta una serie de factores que lo convierten en un lugar atractivo
para las inversiones en agricultura y agro-industria. Tiene un clima ideal para
la agricultura fuera de temporada y se beneficia de una buena logística de
transportes marítimos y aéreos para abastecer los mercados europeos.
Las principales zonas de cultivo
se encuentran en los deltas y valles de sus principales ríos, el río Senegal.
Las explotaciones agrícolas
industriales de cierto tamaño son escasas y se limitan al cacahuete, al azúcar,
al algodón y, en menor medida, al tomate industrial.
Senegal es el primer productor y
exportador mundial de aceite de
cacahuete.
3. LA GANADERÍA
La ganadería creció un 3,7% durante
2010, como consecuencia directa del crecimiento de la producción lechera (5%);
avícola (4%) y de la carne de ganado (2,7%).
La cabaña ganadera la componen principalmente cabezas de ovino, caprino
y bovino, con cerca de 15 millones de cabezas.
El censo avícola, por su parte, se estima en 36 millones de aves, de las
cuales 22 millones son aves de corral y 14 millones son aves criadas por la
industria avícola. La
producción lechera resulta insuficiente para cubrir la demanda, por lo que la
importación de leche en polvo es imprescindible para la elaboración de
productos lácteos.
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